Le Magasin aux Vivres

Ca faisait longtemps qu'on ne s'étaient pas fait un bon resto. Assurément, c'est une des meilleures tables de Metz.
Superbe bâtiment, le cadre intérieur est très sympa aussi.

Le personnel est très aimable et sympatique, stylé mais pas guindé.

La carte change tous les mois et est assez fournie. Il y en a pour tous les goûts et il est difficile de choisir.

Nous avons choisi :
En entrée:
Les Cassolettes Gourmandes…
Foie gras de Canard à la Plancha,Velouté de Lentilles émulsionnées / Chips de Lard, 
Noix de Saint-Jacques en Croûte de Pain d'Epices / Jus d'Agrumes épicé,
notre Gratin de Homard façon Brillat- Savarin
Dégustation de Homard mi-cuit en chaud-froid…
Nem de Homard / Menthe / Légumes croquants / Sauce aigre-douce Ananas,
Aspic Joue de Boeuf / Truffe, Pince rôtie en Croûte de Sésame, Médaillons et Carottes grelots au Miel en Altéreau

En plat
Noix de St-Jacques cloutées à la Truffe Noire
Croustillant Andouillette / Foie Gras de Canard
Risotto virtuel Céleri / Pomme de terre du Pays, Jus de Volaille Wasabi
Tatin de Ris de Veau moelleux, Foie Gras, Truffe, Pomes fruits
Jeunes pousses et jus de braisage acidulé

En dessert
Assiette Dégustation ' Tout Chocolat ' Version 3
Accompagnée de Sauce tiède Chocolat Blanc
Cannellonis d'Ananas Victoria, Mousse aux Dattes / Rhum
Sorbet Litchi, Caramel Miel / Gingembre

Non seulement c'est très bien présenté, jolie vaisselle et décor, c'est aussi très bon, cuissons parfaites, texture des mets respectée, mais c'est aussi très copieux. Nous avons dû faire l'impasse sur le fromage et je n'ai pas réussi à finir mon plat. Malheureusement.

La carte des vins est bien fournie également. Mais si les plats sont d'un tarif justifié, les vins sont vraiment chers, voire très chers. Ca calme un peu.

Mais dans l'ensemble, c'est une belle réussite et un endroit où on a envie de revenir et que l'on a envie de faire découvrir.

Toutes les infos ici : http://www.citadelle-metz.com/