Vendredi 1 décembre 2006

Tiens une nouvelle revue ! Reçue gratuitement, comme pas mal de mes confrères d'ailleurs.

Ca vient d'Allemagne, c'est écrit en anglais. D'après ce que je peux comprendre, ce magazine souhaite présenter une vision internationale du vin, en présentant divers aspects des vignobles mondiaux, les effets de mode, l'avenir du vin de part le monde, ... bref faire un magazine différent, essentiellement économique.

Vaste programme ! Et pour cela, une quantité de palais et de nez, et de plumes bien trempées. On y trouve Bernard Burtschy et Michel Bettane pour les français, Victor de La Serna pour l'Espagne, et bien d'autres certainement connus mais pas par moi (j'ai vraiment une petite culture livresque).

Je ne nie pas qu'il y a des articles intéressants, mais l'ensemble est triste visuellement, ça ressemble plus à un rapport de compte de résultat qu'à un ouvrage sur le vin. Les notes grises et vieux rose, ça ne fait pas très joyeux.
Peut-être est-ce pour mieux faire ressortir les pub, qui elles sont bien colorées.

Alors il faut être motivé pour lire car c'est vraiment tristounet. C'est un inventaire de situation commerciales, de marchés, ... trop économique.

Alors oui, il y a quelques bonnes choses, intéressantes (mention à La Rioja), mais pas tout. Les chiffres au bout d'un certain temps, ça lasse. Mais bon, il y a Business dans le titre, ceci explique peut-être cela.

Alors, j'ai plutôt une impression négative pour une nouvelle revue, plutôt destinée à des investisseurs qu'à des micro-cavistes comme moi.

 

par Millet Manu publié dans : Lecture
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Samedi 11 mars 2006

Voici un nouveau venu dans la galaxie des nombreux guides du vin. Celui-ci propose uniquement une sélection de vins réalisés à partir de raisins issus de l'agriculture biologique.

D'un petit format, il est assez pratique dans son maniement.

Elaboré sous la direction de Pierre GUIGUI, ce guide possède 3 parties principales :
- une présentation de l'agriculture bio, de la pratique et des enjeux de celle-ci. C'est clair et ma foi un bon résumer de ce qu'il faut savoir sur ce mode de culture.
- la côte des vins, triés par région/producteur
- des annexes avec des adresses, les résultats du concours amphore entre autres.

J'aime bien ce guide et ses commentaires car je les trouve humains, assez éloignés du langage hyper-technique de l'analyste-dégustateur qui ne fait pas ressortir les émotions mais la composition du breuvage.
C'est donc plutôt sympa.
Autre aspect intéressant, la petite présentation du domaine ou du vigneron, souvent chaleureuse. Les informations sur les vins sont les suivantes, outre leur nom et millésime : cépages, rendement, type de vendange, indications sur les levures, filtrages, collages. Une proposition d'accord est faite ainsi qu'un temps de garde.

On y trouve une sélection de bonne facture, quoique finalement assez maigre. En effet 424 vins sont présentés sur 900 évalués. Il manque de grands noms, mais c'est une première édition et nul doute que les vins proposés seront plus nombreux. C'est mon seul regret.

A noter que les différents jurys sont composés de 3 professionnels et d'un amateur, ce qui doit humaniser les commentaires (;-) , ou tout du moins donner une vision 'consommateur'.

Bref, un bon point de départ pour découvrir une autre forme de viticulture et aller vers ces vignerons méritant. Un guide dont je suivrai l'évolution des prochaines sorties.

par Millet Manu publié dans : Lecture
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