Gigondas - Dom. du grapillon d'or 2001

Une bouteille dont je ne me rappelle plus la provenance mais pour laquelle j'ai éprouvé de bonnes sensations.

Ce rouge à la robe très sombre, élaboré par Bernard Chauvet, se signale d'abord par un nez de fruits mûrs et épicés, un vrai vin du sud quoi.
La bouche se montre aussi sympatique avec son bel équilibre et ses notes confiturées et épicées. Belle finale montrant encore de la fraicheur.

Bref c'est bien bon tout ça.