Perard et fils - Cuvée Edouard Julien 2000

Deuxième bouteille de cette maison.

Beaucoup plus convaincante que le rosé. J'ai aimé son équilibre, sa finesse, son côté noisette et brioche. Un excellent rapport qualité/prix.
Il manque peut-être un peu de profondeur, mais c'est quand même bien bon.