Bourgueil - La Chanteleuserie 'beauvais' 1996

Il a mis 7 ans pour se fondre, tant ses tannins étaient serrés et agressifs. Aujourd'hui, il se montre sous un jour aimable avec une belle structure équilibrée, souple. Son côté fruité le rend charmeur et il se boit sans soif tout en montrant de belles qualités de concentration.
Cela valait le coup de l'attendre car il est au meilleur de sa forme.

Cette cuvée du domaine de La Chanteleuserie est souvent taillée pour la garde.