Chablis - 1er cru Vaucoupin 2000 - JM Brocard

Acheté par hasard en GD (ça arrive rarement), car ce vin provient du domaine Sainte-Claire et que ma fille s'appelle Claire. That's all (;-)

Teinte jaune paille avec des reflets brillants, le nez montre un certain dynamisme marqué par la fraîcheur d'arômes d'agrumes.
La bouche est également tonique avec une belle acidité portée toujours par les agrumes, avec une texture relativement douce. Quand je dis acidité, c'est dans le sens de l'équilibre, bien sur. C'est minéral, bien droit et plaisant à boire. Une bonne surprise pour cette bouteille 'oubliée'.