Barsac - Cru Barréjats 1997

Petite sauterie entre amis samedi soir pour une floppée d'anniversaires. J'aurai l'occasions de vous parler des autres vins plus tard.

En attendant, quelle belle robe, vieil or, presque cuivrée, abricot, brillante, superbe ! Nez enjoleur de fruits confits, d'abricots secs, de mangue, riche, complexe.
La bouche est ample, riche de saveurs confites, de fruits secs sur une pointe d'acidité. C'est terriblement complexe, quelques notes d'agrumes confits réhaussent la ronde des parfums.

C'est onctueux mais sans lourdeur, parfaitement équilibré avec encore de belles années devant lui.

Un must, tout simplement. Et il m'en reste encore. Yesss !