agoravin

Servi avec un bon barbecue, ce beau vin sombre a fait merveille. Nez racé et épicé, bouche ronde avec une belle souplesse, tannins bien fondus, il est vraiment parfait. Aucune lourdeur ni pendant, ni après (;-), il supporte les viandes épicées ou aux...

Le domaine de Lalou Bize-Leroy est un grand domaine qui produit des vins d'exception. Il existe aussi une activité de négoce qui est également intéressante. C'est le cas de ce rouge, anonyme, qui m'avait moyennement plus quand je l'ai acheté en 2001....

Une pure gourmandise ! Une belle couleur dorée, un nez très expressif de mangue et d'ananas. La bouche est très riche avec une belle texture sans lourdeur. On y soupçonne même une légère touche de fraîcheur qui procure la sensation d'un parfait équilibre....

Une bonne bande de potes, c'était l'occasion de sortir ce magnum. Le trousseau vieillit pas mal en général, celui-ci à plus de 10 ans. Couleur tuilée qui donne une petite indication sur son âge. Le nez est assez discret, avec quelques notes de griottes...

Oublié dans la cave, je me posais des questions sur la 'buvabilité' de ce vin qui, il faut bien le dire, n'est pas forcément un grand cru de la région, mais plutôt un vin facile d'accès et à boire dans les 3-4 ans. Bonne surprise, sans être un must, il...

J'avais choisi de proposer ce vin en accompagnement d'un poulet à l'ananas, joja et épices. Bien m'en a pris. Non seulement il a bien supporté le sucré-salé, mais il s'est montré à son avantage. Une belle couleur sombre, un nez de fruits mûrs, compotés....

Ca faisait longtemps qu'on ne s'étaient pas fait un bon resto. Assurément, c'est une des meilleures tables de Metz.Superbe bâtiment, le cadre intérieur est très sympa aussi. Le personnel est très aimable et sympatique, stylé mais pas guindé. La carte...

Encore un Boulard me direz-vous ! Oui, et alors ? La gamme est variée, et les millésimes se gardent. Témoin ce superbe 1996. Francis lui prédit une longue garde et on ne peut qu'être d'accord avec lui. Belle couleur or clair, finesse des bulles, voici...

Je l'avais trouvé excellent lors de sa dégustation en janvier 2006. Aujourd'hui il est au top. Il y a des grands rouges en Alsace, et celui-ci en fait partie pour un rapport qualité-prix quasi imbattable. Un nez épicé, aux odeurs de mûres ... mures. La...

Petite sauterie entre amis samedi soir pour une floppée d'anniversaires. J'aurai l'occasions de vous parler des autres vins plus tard. En attendant, quelle belle robe, vieil or, presque cuivrée, abricot, brillante, superbe ! Nez enjoleur de fruits confits,...